Kako sem "prevaral" svojo dveletnico v ljubečo zelenjavo

Kako sem "prevaral" svojo dveletnico v ljubečo zelenjavo

Preden sem postal oče, sta mi kultura in družba to vrtali v glavo, da moraš podkupiti otroke, da bodo jedli zelenjavo. Na srečo sva s sinom na poti pozabila na vse to - in ga po naključju zvarila, da je želel jesti zelenjavo in zelenjavo solate. Nezavedni, zlobni načrti so se pravzaprav začeli, preden se je rodil mali Jožef ... Moja žena in jaz bi šli na trg z ekološkimi pridelki in pobrali zelenjavo in zelenjavo, medtem ko bi si drgnili trebuh in govorili o tem, kaj bomo pobrali. Posredno je jedel tisto, kar je, zato smo sklepali, da bomo govorili, kaj jemo. M

5 protivnetna živila, o katerih ne veste (vendar bi morali!)

5 protivnetna živila, o katerih ne veste (vendar bi morali!)

Narava nam je zagotovila obilno spletno hrano, vsaka rastlina pa ima svoj kompleks koristnih spojin. In vendar, mnogi od nas jedo dieto, sestavljeno iz samo 30 ali več živil - kar pomeni, da verjetno pogrešamo moč teh zdravilnih živil. Trenutno ni boljšega načina, da bi se prehranjevali s prehranskimi kolesi, kot da bi se odpravili na trg kmetov. Ena izmed preprostih radosti poletja je sprehod po trgu kmetov, da bi zbrali okusne, sezonske dobrote, ki jih dodate svojemu repertoarju.

Zakaj bi morali jesti lokalno

Zakaj bi morali jesti lokalno

Če ste že kdaj gojili svojo hrano, veste, kako zadovoljivo je, da gojite, nabirate, pripravljate in jeste sadove svojega dela. Jesti lokalno ni tako težko, kot se sliši. Najprej poiščite trg lokalnega kmeta, kmetijsko stojalo, CSA (kmetijstvo, ki ga podpira skupnost) ali gojite svoj vrt.

Trg kmetov zaprt za zimo? Tukaj je, kako jesti lokalno vse leto

Trg kmetov zaprt za zimo? Tukaj je, kako jesti lokalno vse leto

Za podporo lokalnim kmetijam vam ni treba čakati do pomladi.

5 načinov, kako vaše potovanje zdrava pustolovščina

5 načinov, kako vaše potovanje zdrava pustolovščina

Poletje se je končno pokazalo in morda vas bo srbeč skočil v avto in šel raziskovat. Z modrim nebom, odličnim seznamom predvajanja in odprto cesto pred nami lahko samo misel na potovanje po cesti prinese nasmeh na vaš obraz. Kljub temu, da lahko z vsemi sedečimi in cestnimi znaki po prometnem znaku za hitro hrano naprej ostanete zdravi še več dni? Preizkusite te vodljive nasvete, da boste vi in ​​vaši sopotniki srečni in zdravi. 1.

5 nasvetov, kako doseči cenovno ugoden in zdrav pridih

5 nasvetov, kako doseči cenovno ugoden in zdrav pridih

Vključuje malo načrtovanja in priprave, vendar je povsem vredno.

7 nasvetov za nakup kot šef na trgu lokalnih kmetov

7 nasvetov za nakup kot šef na trgu lokalnih kmetov

V zadnjih dveh letih sem zamenjal nakupovanje na svojem lokalnem zelenem trgu za približno 99% tega, kar kuham in jem. Še vedno grem v trgovino z živili ali na svojo tržnico, če resnično potrebujem nekaj v ščepcu, ali seveda, če nekaj ni lokalnega, brez česar ne morem živeti (beri: kokosova voda, kvinoja, avokado…), toda skozi in skoz sem zelena tržnica. Obožujem svoj tedenski nakupovalni zavoj, obožujem kuhanje s sestavinami, ki jih kupujem, LJUBIM, ker vem, da podpiram lokalne kmete, in prihranim tono denarja. Delil bom svoje skrivnosti, ki pomagajo preprečiti preobremenjenost, ko sem na

8 živil, ki bi jih morali kupovati v sezoni + kaj storiti z njimi

8 živil, ki bi jih morali kupovati v sezoni + kaj storiti z njimi

Motivacija za nakup vseh persimmons in granatnih jabolk,

Jedilnica Alfresco? Naredite to tržno solato, pripravljeno na kmetje

Jedilnica Alfresco? Naredite to tržno solato, pripravljeno na kmetje

Kot nalašč za potlucks, piknike ali samo #notsaddesklunch.

5 razlogov, za katere bi se morali danes pridružiti CSA

5 razlogov, za katere bi se morali danes pridružiti CSA

Pred kratkim je na Facebooku nekdo komentiral objavo statusa prijatelja in vprašal, kaj je CSA. Čeprav sem bilo to prvo leto, ko sem dejansko sodeloval v enem, o njih slišim že leta. CSA pomeni kmetijstvo, ki ga podpira Skupnost.

5 zabavnih dejstev, ki jih o sadju in zelenjavi ne veste

5 zabavnih dejstev, ki jih o sadju in zelenjavi ne veste

Medtem ko smo se poslovili od poletnega obreda in sadja in zelenjave, ki je bila predstavljena na tisočih trgih kmetov v Združenih državah Amerike, izkoristite trenutek, da cenimo čudnosti naših najljubših jedilcev. 1. Banane, ki vam jih bom razbil: Vsaka banana, ki ste jo kdaj pojedli, je ista banana, vsaj če ste bili rojeni pred petdesetimi leti. Ker so sterilne mule zeliščnega sveta - ja, banana je tehnično zelišče - banana "drevesa" so vsa postrani med seboj in so torej vsa gensko enaka.

5 nasvetov za uživanje organskih na proračun

5 nasvetov za uživanje organskih na proračun

Ekološko in cenovno ugodno. Obe besedi sta postali oksimoron v glavah mnogih ljudi. In odvisno od tega, kje nakupujete, to drži.

6 enostavnih načinov, kako narediti svoj teden bolj zdrav

6 enostavnih načinov, kako narediti svoj teden bolj zdrav

Vsi smo že bili tam. Teden tako naporen in izdajski, da niti kuhanja zdrave hrane ne morete niti pomisliti. Vendar pa je nekaj stvari, ki jih lahko naredite, da si boste med tednom olajšali tovor!

24 preprostih zamenjav, ki jih lahko naredite za bolj zdravo življenje

24 preprostih zamenjav, ki jih lahko naredite za bolj zdravo življenje

Vsakodnevno nas bombardirajo informacije o tem, kako živeti zdravo življenje - na koncu se lahko zgodi, da je precej preobsežno, zmedeno in skoraj demotivirajoče. Obstaja toliko mnenj, ko gre za zdravje - koga poslušamo? Kot študent v zdravstvu moram biti previden, katere podatke bom uporabil in kaj mislim, da je najbolje pustiti za seboj.

7 nasvetov za varčevanje z denarjem

7 nasvetov za varčevanje z denarjem

Živa zelena je zunaj glavne, vendar je ljudem še vedno težko preiti na organsko, predvsem zaradi stroškov. Ekološki pridelek lahko stane tudi do dvakrat toliko kot običajni pridelek, ker za to ni subvencij za organsko pridelavo, kot za konvencionalno pridelana živila. Mnogi od nas se pritožujejo, da je organska hrana draga, poceni hrana pa iluzija.

5 načinov za pripravo tedna zdravih obrokov

5 načinov za pripravo tedna zdravih obrokov

Tukaj je dogovor. Ko moja lakota zadene, imam zelo malo časa, da si privoščim nekaj za pojest, preden se lotim prvega hrustljavega, slanega prigrizka. Hraniti moram tudi družino.

5 protivnetna živila, o katerih ne veste (vendar bi morali!)

5 protivnetna živila, o katerih ne veste (vendar bi morali!)

Narava nam je zagotovila obilno spletno hrano, vsaka rastlina pa ima svoj kompleks koristnih spojin. In vendar, mnogi od nas jedo dieto, sestavljeno iz samo 30 ali več živil - kar pomeni, da verjetno pogrešamo moč teh zdravilnih živil. Trenutno ni boljšega načina, da bi se prehranjevali s prehranskimi kolesi, kot da bi se odpravili na trg kmetov. Ena izmed preprostih radosti poletja je sprehod po trgu kmetov, da bi zbrali okusne, sezonske dobrote, ki jih dodate svojemu repertoarju.

10 razlogov za uživanje tistega, kar je v sezoni

10 razlogov za uživanje tistega, kar je v sezoni

Nekaj ​​precej tolažljivega je vedeti, da ima vse v vesolju svoje mesto - da so stvari takšne, kot so. Tu je 10 zelo dobrih razlogov, zakaj bi morali jesti sezonsko. 1.